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Complément nutritionnel
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Description du produit
Notre amidon poreux est un amidon natif spécialement modifié (généralement issu du maïs, de la pomme de terre ou du tapioca) qui subit un procédé contrôlé afin de créer une structure poreuse uniforme, semblable à un nid d'abeilles, au sein des granules d'amidon. Cette transformation ne gélatinise pas l'amidon, préservant ainsi sa forme granulaire tout en augmentant considérablement sa surface spécifique et sa porosité. La poudre blanche fluide obtenue est inodore, sans saveur et possède des propriétés d'absorption et d'encapsulation exceptionnelles. C'est un ingrédient fonctionnel innovant et naturel, largement utilisé dans les industries agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique comme support pour les arômes, les huiles, les composés bioactifs et comme modificateur de texture.
Attributs
| Nom anglais | Amidon poreux | Densité | 0,2-0,4 g/cm³ (faible densité apparente) |
| N° CAS | 9005-25-8 (pour l'amidon) | Indice de réfraction | ~1,5 |
| Formule moléculaire | (C₆H₁₀O₅)n | Conditions de stockage | Endroit frais et sec ( |
| Poids moléculaire | / (Polymère) | Solubilité | Insoluble dans l'eau froide ; sa structure poreuse s'affaisse dans l'eau chaude/gélatinise |
| Numéro EINECS | 232-679-6 | Formulaire | poudre |
| Numéro MDL | MFCD00082026 | Couleur | Poudre blanche ou légèrement jaunâtre |
| Points de fusion | 60-75°C (variable selon la source) | Valeur du pH | ~6,0 - 7,0 (neutre) |
| Stabilité | Stable en milieu sec. Sa structure poreuse est sensible à la pression mécanique. Très hygroscopique, elle doit être protégée de l'humidité pour éviter l'agglomération et l'affaissement des pores. | ||
Composition nutritionnelle
Il est principalement composé d'amylose et d'amylopectine, comme son amidon d'origine (maïs, pomme de terre, etc.). La principale différence réside dans sa structure physique, et non dans sa composition chimique. Les spécifications typiques incluent une teneur en amidon ≥ 85 %, une humidité ≤ 10 %, le reste étant constitué de minéraux et d'oligo-éléments.
Agit comme un système de délivrance efficace pour les bioactifs
Sa grande surface spécifique et sa structure poreuse lui permettent d'adsorber, de protéger et de transporter efficacement des ingrédients sensibles tels que les vitamines, les polyphénols, les probiotiques, les arômes et les huiles insaturées, améliorant ainsi leur stabilité, leur durée de conservation et leur libération contrôlée dans le tube digestif.
Modifie la texture et améliore la qualité du produit
Dans le domaine alimentaire, il peut créer des textures uniques et légères, réduire l'absorption d'huile dans les aliments frits et servir de substitut de matière grasse ou d'épaississant avec des propriétés rhéologiques différentes de celles de l'amidon natif.
Favorise une libération contrôlée et une biodisponibilité accrue
Utilisé comme excipient dans les produits pharmaceutiques ou nutraceutiques, il peut moduler la vitesse de libération des principes actifs ou des nutriments, améliorant potentiellement leur absorption et leur efficacité.
Sert d'adsorbant naturel et à étiquetage clair
Offre une alternative sûre et comestible aux adsorbants synthétiques ou à la silice pour l'amélioration de l'écoulement des poudres, la régulation de l'humidité (en tant que dessiccant dans les emballages alimentaires) et l'encapsulation sans additifs chimiques.
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Préservation de la saveur des aliments
L'amidon microporeux encapsule les arômes, prolongeant ainsi la durée de conservation et préservant le goût.
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Libération lente des nutriments
Il sert de vecteur aux vitamines, permettant une libération progressive et une meilleure absorption.
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Innovation alimentaire à faible teneur en calories
En remplaçant les matières grasses dans les préparations pâtissières, il imite la texture tout en réduisant l'apport calorique.
Recherche et innovation
Notre engagement envers l'excellence va au-delà de la production. Nous investissons continuellement dans la recherche et le développement afin de rester à la pointe de la science de l'amidon poreux. Ainsi, nos produits sont élaborés à partir des dernières découvertes et font l'objet d'améliorations constantes pour une efficacité optimale.
Durabilité et éthique
Chez Shaanxi Bieyouth Biotech Co., Ltd., nous sommes attachés à des pratiques durables et éthiques. Nous nous approvisionnons en matières premières de manière responsable et veillons à ce que nos processus de production aient un impact environnemental minimal. Notre engagement envers les normes éthiques se reflète dans tous les aspects de notre activité, de notre chaîne d'approvisionnement à nos relations avec nos clients.
La confiance des clients
Nous savons que la confiance se gagne. C'est pourquoi nous privilégions la transparence et la communication avec nos clients. Nous leur fournissons des informations détaillées sur nos produits, leurs bienfaits et les principes scientifiques qui les sous-tendent. Notre objectif est de permettre à nos clients de prendre des décisions éclairées concernant leur santé et leur bien-être.
Portée mondiale
Les bienfaits de l'amidon poreux sont universels, tout comme notre présence. Nous distribuons nos produits dans le monde entier, rendant ainsi cet antioxydant d'exception accessible aux personnes soucieuses de leur santé, partout dans le monde. Notre présence internationale nous permet de servir une clientèle diversifiée et de contribuer à la santé mondiale.
L'avenir de la santé
Alors que nous continuons d'explorer le potentiel de l'amidon poreux, nous sommes enthousiastes quant à l'avenir de la santé et du bien-être. Nous sommes convaincus qu'en proposant des compléments alimentaires à base d'amidon poreux de haute qualité, nous contribuons à un monde plus sain et plus dynamique. Rejoignez-nous dans cette quête d'une santé optimale et découvrez les bienfaits que l'amidon poreux peut apporter à votre vie.
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À propos de nous
Shaanxi Bieyouth Biotech Co., Ltd. est fière de vous proposer l'Amidon Poreux, un complément alimentaire de pointe pour celles et ceux qui souhaitent optimiser leur santé cellulaire et se protéger des effets du temps. En intégrant notre Amidon Poreux à votre routine bien-être, vous prenez les devants pour préserver vos cellules et favoriser une vie plus longue et plus saine. Découvrez le pouvoir de cet antioxydant d'exception et profitez des bienfaits de l'Amidon Poreux pour votre bien-être.
