Le β-glucane d'avoine est une fibre alimentaire soluble caractéristique de l'avoine, appartenant à la famille des polysaccharides non amylacés. Il s'agit également de la principale substance bioactive qui confère à l'avoine ses nombreux bienfaits pour la santé. Sa teneur est particulièrement élevée dans les parois cellulaires du son et de l'albumen, ce qui en fait un composant fonctionnel essentiel qui distingue l'avoine des autres céréales.
Description du produit
Le β-glucane d'avoine est une fibre alimentaire soluble caractéristique de l'avoine, appartenant à la famille des polysaccharides non amylacés. Il s'agit également de la principale substance bioactive qui confère à l'avoine ses nombreux bienfaits pour la santé. Sa teneur est particulièrement élevée dans les parois cellulaires du son et de l'albumen, ce qui en fait un composant fonctionnel essentiel qui distingue l'avoine des autres céréales.
Attributs
| Nom anglais | β-glucane d'avoine | Densité | / |
| N° CAS | / | Indice de réfraction | / |
| Formule moléculaire | / | Conditions de stockage | Zone fraîche et sèche |
| Poids moléculaire | / | Solubilité | / |
| Numéro EINECS | / | Formulaire | Ppoudre |
| Numéro MDL | / | Couleur | Poudre blanc cassé |
| Points de fusion | / | Valeur du pH | / |
| Stabilité | Stable, mais sensible à l'air et très hygroscopique ; à conserver sous argon. Incompatible avec les acides, les chlorures d'acides, les anhydrides d'acides et les agents oxydants. | ||
Composition nutritionnelle
Le bêta-glucane d'avoine à 70 % est un extrait de fibres solubles hautement concentré. Son principal composant nutritionnel est le bêta-glucane, qui représente au moins 70 % de sa composition. Cet ingrédient puissant est reconnu pour sa capacité à contribuer à la réduction du cholestérol LDL et à la régulation de la glycémie après les repas. Il favorise également la croissance des bonnes bactéries intestinales, contribuant ainsi à une bonne digestion. Pur, cet extrait est pauvre en calories, en matières grasses et en sucre, ce qui en fait un complément alimentaire efficace et polyvalent pour la santé cardiovasculaire et métabolique.
Réguler la santé cardiovasculaire
Le bêta-glucane d'avoine à 70 %, une fibre soluble concentrée, est cliniquement prouvé pour réduire efficacement les niveaux de cholestérol LDL (« mauvais »), contribuant ainsi à la santé cardiovasculaire globale.
Stabiliser la glycémie
Amélioration de la microécologie intestinale
Le bêta-glucane d'avoine à 70 % agit comme un prébiotique, stimulant sélectivement la croissance des bactéries intestinales bénéfiques et favorisant un microbiome intestinal plus sain pour une meilleure digestion et un bien-être général.
Renforcer l'immunité de l'organisme
En favorisant un microbiote intestinal équilibré, le bêta-glucane d'avoine à 70 % module positivement le système immunitaire, renforçant ainsi les mécanismes de défense naturels et la résilience de l'organisme.
Pour les personnes soucieuses de leur santé cardiaque
Le bêta-glucane d'avoine à 70 % est très efficace pour les personnes souhaitant favoriser leur bien-être cardiovasculaire, car il contribue activement à réduire le taux de cholestérol LDL.
Cette fibre soluble concentrée est un excellent choix pour les personnes qui surveillent leur santé métabolique, car elle contribue à modérer les pics de glycémie après les repas.

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