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Dihydroquercétine : Ingrédient antioxydant naturel
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Dihydroquercétine : Ingrédient antioxydant naturel

2026-05-22

Qu'est-ce que c'est, au juste ?

DihydroQuercétineOn le trouve naturellement dans certaines plantes. Il est présent dans les oignons, le chardon-Marie, l'écorce de pin maritime et l'écorce de sapin de Douglas. Mais la principale source commerciale est le mélèze de Sibérie (Larix sibirica).
Chimiquement parlant, il s'agit d'une poudre cristalline blanche ou blanc cassé, de formule C15H12O7 et de numéro CAS 480-18-2. Ne vous laissez pas impressionner par son nom chimique : c'est simplement un produit naturel. Antioxydant On les trouve dans les aliments que nous mangeons.
La matière première elle-même est soluble dans l'eau et stable, ce qui la rend utile dans les aliments, les compléments alimentaires et les cosmétiques [10†L14-L16].
Source de dihydroquercétine

Pourquoi l'intégrer aux produits ?

La principale raison pour laquelle on utilise la dihydroquercétine est son pouvoir antioxydant. Mais contrairement à certains antioxydants à fonction unique, la DHQ agit de multiples façons.
Élimine les radicaux libres
Des études montrent qu'il neutralise plusieurs types d'espèces réactives de l'oxygène, notamment les anions superoxyde, le peroxyde d'hydrogène et les radicaux hydroxyles.
Chélates d'ions métalliques
Le DHQ se lie aux ions fer et cuivre, les mêmes métaux qui sont à l'origine des réactions de Fenton nocives. En les neutralisant, il empêche la production de nouveaux radicaux libres.
Renforce le système de défense
Le DHQ module les enzymes antioxydantes comme la SOD, la catalase et la glutathion peroxydase, renforçant ainsi votre protection naturelle.
Et son action se poursuit. Même dans des conditions difficiles comme l'exposition aux UV et le stress thermique, le DHQ conserve sa capacité à lutter contre le stress oxydatif sur de longues périodes.

Principaux avantages

Avantage Ce que cela signifie
Puissant antioxydant Neutralise plusieurs types de radicaux libres. Se lie également aux métaux qui favorisent la production de radicaux libres.
Santé de la peau et anti-âge Stimule la production de collagène et d'élastine dans la peau [10†L19-L22]. Une étude a montré que le DHQ inhibe la collagénase avec une CI50 de 193,3 μM. Contribue à maintenir la fermeté et l'élasticité de la peau.
Anti-inflammatoire Réduit les cytokines pro-inflammatoires. Apaise les irritations cutanées et contribue à la prise en charge des affections inflammatoires.
Soutien cardiovasculaire Présente des effets vasodilatateurs, hypotenseurs, antiplaquettaires et hypolipémiants. Utilisé dans la prévention et le traitement global des maladies cardiovasculaires.
Protection du foie Activité pharmacologique prometteuse dans la prise en charge des troubles hépatiques.
Protection UV Contribue à protéger la peau des dommages induits par les UV. Dans des modèles cellulaires, les formulations riches en DHQ ont significativement stimulé la synthèse de collagène en situation de stress.
Stabilité alimentaire Améliore la stabilité de la couleur des boissons, prolonge leur durée de conservation et rehausse leur saveur [10†L23-L25].
Voici, en résumé, ce que fait réellement la dihydroquercétine :

À quoi pouvez-vous l'ajouter ?

La dihydroquercétine est polyvalente. Utilisez-la dans :
Nourriture et boissons

Boissons – jusqu’à 20 mg/L

Lait fermenté – jusqu’à 20 mg/kg

Produits à base de chocolat et de cacao – jusqu’à 70 mg/kg

Compléments alimentaires

Gélules et comprimés – Une dose de 50 à 100 mg par jour est généralement considérée comme efficace pour la plupart des adultes.

Produits de beauté

Sérums, crèmes, lotions – les concentrations typiques varient de 0,5 % à 10 % p/p dans les formulations finies.

Produits réparateurs pour la peau, formules anti-âge, soins solaires

Soins capillaires

Produits de traitement capillaire – concentrations de 0,000001 % à 3 % p/p

Précautions

Limites d'apport journalier. En tant qu'ingrédient alimentaire, la Commission nationale de la santé chinoise recommande une dose maximale de 100 mg par jour. Il s'agit de la limite supérieure de sécurité pour la consommation générale.

Pas pour tout le monde. Les personnes appartenant aux groupes suivants ne doivent pas utiliser de produits à base de dihydroquercétine : les nourrissons, les enfants (de 14 ans et moins), les femmes enceintes et les mères allaitantes.

Sensibilité individuelle. Cessez l'utilisation en cas de signes d'intolérance.

Interactions médicamenteuses. Le DHQ peut interagir avec les anticoagulants et certains médicaments métabolisés par le foie. Si vous prenez des médicaments sur ordonnance, consultez un professionnel de la santé avant utilisation.

Statut réglementaire. En Chine, la dihydroquercétine est approuvée comme nouvel ingrédient cosmétique. Plusieurs entreprises ont déposé une demande d'autorisation, notamment Guangdong Baw Biotechnology Co., Ltd. (numéro de dossier 20240039).

Biodisponibilité. Comme pour de nombreux flavonoïdes, l'absorption peut être limitée. La prise de ce flavonoïde avec une petite quantité de matières grasses saines ou de vitamine C peut améliorer son absorption.

D'après des recherches publiées sur la dihydroquercétine/taxifoline.
Résumé sur la dihydroquercétine