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Gomme de guar
Poudre brute végétale et animale

Gomme de guar

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La gomme de guar est un polysaccharide galactomannane naturel extrait de l'albumen des graines de guar (Cyamopsis tetragonoloba). C'est un hydrocolloïde économique se présentant sous forme de poudre fine blanc cassé, sans goût ni odeur.

Il s'hydrate rapidement, même dans l'eau froide, et confère une viscosité élevée à très faible dose. Il agit comme épaississant, stabilisant, agent de suspension, agent de rétention d'eau et liant. De plus, il présente un fort effet synergique d'augmentation de la viscosité lorsqu'il est mélangé à de la gomme xanthane ou à de la gomme de caroube.

La gomme de guar de qualité alimentaire (E412) est largement reconnue mondialement pour ses propriétés naturelles dans les secteurs de l'alimentation, des boissons, des compléments alimentaires, des cosmétiques et de l'industrie. Elle est certifiée Halal, Casher et ISO 22000.

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    Description du produit

    La gomme de guar E412 est un épaississant et stabilisant naturel issu de la graine de guar. Elle se dissout rapidement dans l'eau froide et améliore la viscosité, la texture et la stabilité. Sans gluten et à étiquetage clair, elle est largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire.
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    Attributs

    Nom anglais Gomme de guar Densité 0,8-1,0 g/cm3
    N° CAS 9000-30-0 Indice de réfraction D25 +53° (1N NaOH)
    Formule moléculaire C10H14N5Na2O12P3 Conditions de stockage Frais et sec, s'il vous plaît
    Poids moléculaire 535.145283 Solubilité soluble dans l'eau
    Numéro EINECS 232-536-8 Formulaire Poudre
    Numéro MDL MFCD00131250 Couleur Blanc cassé
    Points de fusion >220°C (déc.) Valeur du pH 5,0-7,0 (25°C1% dans l'eau)
    Stabilité Stable. Combustible. Un mélange d'air et de poudre finement divisée est potentiellement explosif. Incompatible avec les agents oxydants puissants.
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    Composition nutritionnelle

    La gomme de guar de qualité alimentaire est principalement composée de galactomannane, un polysaccharide alimentaire soluble de haut poids moléculaire. Elle est très riche en fibres alimentaires solubles et très pauvre en glucides et en sucres digestibles. Elle contient de petites quantités de protéines végétales et des traces de matières grasses. Faible en énergie, sans sodium, sans gluten et sans OGM. La fraction de galactomannane n'est pas digestible par les enzymes digestives humaines et sera fermentée par la flore intestinale dans le côlon.

    Bienfaits pour la santé

    Les bienfaits de la gomme de guar pour la santé sont multiples, ce qui en fait un complément précieux à tout programme de santé :

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    Améliorer la santé intestinale
    La gomme de guar est riche en fibres alimentaires solubles, qui peuvent stimuler le péristaltisme intestinal, équilibrer la flore intestinale, soulager efficacement la constipation et maintenir un environnement digestif sain pour votre corps.
    Réguler la glycémie
    Contribuer à stabiliser la glycémie
    Cette fibre soluble dans l'eau ralentit l'absorption des glucides après les repas, prévient les pics de glycémie et favorise un métabolisme du glucose stable pour un bien-être métabolique à long terme.
    perdre du poids
    Soutien à la gestion d'un poids santé
    La gomme de guar peut se dilater dans l'estomac pour procurer une sensation de satiété durable, réduire les envies de grignotage, aider à contrôler l'apport calorique total et vous accompagner dans l'adoption de programmes de contrôle du poids raisonnables.
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    Maintenir une bonne santé cardiovasculaire
    Il fixe une partie du mauvais cholestérol dans le tube digestif pour son élimination, contribue à abaisser le taux de lipides sériques et offre une protection douce et naturelle pour maintenir votre système cardiovasculaire en bon état.

    Applications

    La gomme de guar convient à de nombreuses personnes soucieuses de leur santé :
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    Industrie agroalimentaire
    La gomme de guar est utilisée comme épaississant et stabilisant dans les boissons, les produits laitiers et les produits de boulangerie. Elle améliore la texture, empêche la stratification des ingrédients et prolonge la durée de conservation des produits alimentaires finis.
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    Matière première pour compléments alimentaires
    Il peut être ajouté aux capsules de fibres, aux substituts de repas en poudre et aux en-cas fonctionnels. Cet ingrédient naturel d'origine végétale augmente la viscosité et la teneur en fibres alimentaires des produits de santé.
    Shampoings et après-shampoings
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    Produits cosmétiques et de soins personnels
    La gomme de guar est utilisée comme agent épaississant dans les shampoings, les gels douche et les masques pour le visage. Elle optimise la viscosité du produit, crée une texture onctueuse et offre une meilleure expérience utilisateur pour les soins quotidiens de la peau.

    Informations Complémentaires

    Recherche et innovation
    Notre engagement envers l'excellence va au-delà de la production. Nous investissons continuellement dans la recherche et le développement afin de rester à la pointe de la science de la gomme de guar. Ainsi, nos produits sont élaborés à partir des dernières découvertes et font l'objet d'améliorations constantes pour une efficacité optimale.
    Durabilité et éthique
    Chez Shaanxi Bieyouth Biotech Co., Ltd., nous sommes attachés à des pratiques durables et éthiques. Nous nous approvisionnons en matières premières de manière responsable et veillons à ce que nos processus de production aient un impact environnemental minimal. Notre engagement envers les normes éthiques se reflète dans tous les aspects de notre activité, de notre chaîne d'approvisionnement à nos relations avec nos clients.
    La confiance des clients
    Nous savons que la confiance se gagne. C'est pourquoi nous privilégions la transparence et la communication avec nos clients. Nous leur fournissons des informations détaillées sur nos produits, leurs bienfaits et les principes scientifiques qui les sous-tendent. Notre objectif est de permettre à nos clients de prendre des décisions éclairées concernant leur santé et leur bien-être.
    Portée mondiale
    Les bienfaits de la gomme de guar sont universels, tout comme notre présence. Nous distribuons nos produits dans le monde entier, rendant ainsi cet antioxydant d'exception accessible aux personnes soucieuses de leur santé, partout dans le monde. Notre présence internationale nous permet de servir une clientèle diversifiée et de contribuer à la santé mondiale.
    L'avenir de la santé
    Alors que nous continuons d'explorer le potentiel de la gomme de guar, nous sommes enthousiastes quant à l'avenir de la santé et du bien-être. Nous sommes convaincus qu'en proposant des compléments alimentaires à base de gomme de guar de haute qualité, nous contribuons à un monde plus sain et plus dynamique. Rejoignez-nous dans cette quête d'une santé optimale et découvrez les bienfaits que la gomme de guar peut apporter à votre vie.

    Assurance qualité

    Nous appliquons des normes de contrôle qualité rigoureuses afin de garantir que notre gomme de guar réponde aux plus hauts standards de pureté et d'efficacité. Chaque lot est soumis à des tests rigoureux pour confirmer la présence du composé actif et détecter d'éventuels contaminants.

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    À propos de nous

    Shaanxi Bieyouth Biotech Co., Ltd. est fière de vous proposer la gomme de guar, un complément alimentaire de pointe pour celles et ceux qui souhaitent améliorer leur santé cellulaire et se protéger des effets du temps. En intégrant notre gomme de guar à votre routine de santé, vous agissez concrètement pour préserver vos cellules et favoriser une vie plus longue et plus saine. Découvrez le pouvoir de cet antioxydant d'exception et profitez des bienfaits de la gomme de guar pour votre bien-être.
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